PARTICIPEZ À DES ATELIERS DE CUISINE VIVANTE, SAVOUREUSE ET INSPIRANTE !
TokTok vous propose d’élargir vos horizons culturels et culinaires :
Venez participer aux ateliers de cuisine qui vous présentent l’histoire de condiments millénaires, ainsi que leur processus de fabrication. Grâce à la lactofermentation et aux enzymes, vous découvrirez de nouveaux moyens de conserver et consommer fruits, légumes, céréales et légumineuses.
Ces transformations allongent la durée de vie des aliments, leur permettent de développer des arômes riches et complexes, et les rendant plus digestes pour notre organisme.
De quoi sublimer la palette de saveurs dans vos assiettes !
COMMENT SE DÉROULE UN ATELIER ?
Chaque séance dure entre 2 et 3h (en fonction du thème abordé), au local de l’association la Biz’ART’Rit.
Les matières premières et le petit matériel sont fournis, à l’exception des tabliers et des torchons apportés par les participant.es.
Après une présentation théorique en début de séance, nous mettons ensemble la main à la pâte : nous cuisinons, goûtons, échangeons nos impressions. Toutes les questions sont les bienvenues dans la discussion !
En plus du prix de l’atelier (variable selon la thématique), les participants doivent adhérer à l’association la Biz’ART’Rit via un formulaire et une cotisation annuelle de 15€. Cette adhésion est nécessaire afin d’être couvert par notre assurance lors de l’atelier. Une fois adhérent.e, vous avez accès aux autres stages et ateliers proposés par l’association !
Vous souhaitez être informé.e, pour ne pas rate pas la prochaine date?
ÉVÉNEMENTS PASSÉS
KIMJANG : LA FABRICATION DU KIMCHI
SAMEDI 31 JANVIER 2026 de 10h à 12h
TOKTOK (dans les locaux de l’association la Biz’ART’Rit)
4, rue Pyrène – 09000 FOIX
Tarif: 35€/personne + 15€ d’adhésion à l’association La Biz’ART’Rit (pour les non-adhérents)
Réservation obligatoire : Par e-mail, ou par téléphone : 06.75.63.99.79
Si vous souhaitez être informé.e des dates des prochains événements…
LA CHIMIE DU MISO
SAMEDI 25 OCTOBRE 2025 de 10h à 13h
TOKTOK (dans les locaux de l’association la Biz’ART’Rit)
4, rue Pyrène – 09000 FOIX
Tarif: 40€/personne + 15€ d’adhésion à l’association La Biz’ART’Rit (pour les non-adhérents)
Réservation obligatoire : Par e-mail, ou par téléphone : 06.75.63.99.79
Si vous souhaitez être informé.e des dates des prochains événements…
